금주에 도움되는 음식/금주의 갈망을 누그러 뜨리는데 도움이 되는 음식과 이유

1. 금주에 도움이 되는 영양성분

제목을 보고 읽게 되었는데요. 생각치도 못한 부분이 있어서 도움이 될까하는 마음에 글을 올려봅니다.

 

곁표지가 맘에 들어서 읽어보게 되었어요

아주 쉽게 금방 읽으실 수 있습니다.

 

왜 아무 이유 없이 우울할까? 장속 세균만 다스려도 기분은 저절로 좋아진다.

자도 자도 피곤하고 우우하다면 장속 세균을 의심하라.

현직 의사가 알려주는 과학적인 감정 조절법

 

왜 아무 이유없이 우울할까? - 예스24

 

펙틴이 소화관의 점막을 변화시키자 유해균을 방어하는 면역기능이 강화되면서 유익균을 증가할수 있었다. 그 때문에 독성 물질이 덜 침투하도록 장 투과성이 달라졌으며 소화관의 면역성도 개선되었다.

 

금주를 향한 여정에서, 펙틴이 알코올에 대한 저항할 수 없는 욕구이자 골칫덩이 같은 '갈망'을 누그러뜨릴 수 있다는 사실은 그리 놀랍지 않다. 벨기에의 카니 교수와 르클레르 교수가 이끄는 연구팀이 알아낸 사실만 보더라도 금주는 장애 미생물 불균형 및 높아진 장 투과성과 밀접한 관련이 있다. 따라서 펙틴이 금주에 도움을 준다는 결론은 논리적으로도 타당하다고 할 수 있다.

 

한편 이 연구팀은 펙틴을 이눌린으로 변경해 연구를 이어나갔고 마늘과 양파에 많이 들어 있는 이눌린 역시 펙틴과 비슷한 효과를 보인다는 사실을 밝혀냈다. 알코올에서 벗어나지 못하는 사람들이 매일 마늘과 양파를 먹는다면 술을 덜 마시게 될 수도 있는 것이다.

- 출처 : 왜 아무이유 없이 우울할까? -

 

모든 식이섬유가 그러하듯이, 펙틴도 과잉섭취하면 갈증을 유발하고 영양소 흡수를 방해할 뿐 아니라 섬유질이 장을 막음으로써 장에 많은 가스가 찰 수 있으며 복부팽만과 불쾌감이 따를 수 있고 더 나아가 복통이 일어날 수 있다. 따라서 현재로서는 부작용 없이 유익함만 가져다 줄 수 있는 펙틴의 적정량을 정하는 과제만 남았다. 

 

- 출처 : 왜 아무이유 없이 우울할까? -

 

2. 금주에 도움이 되는 음식

펙틴이 많이 들어 있는 음식

사과(되도록 껍질째 먹을 수 있는 유기농 사과를 추천)

 

책내용에는 평소에 주변에 두어서 아무때나 자주 쉽게 간식으로 섭취하라고 추천하네요. 

 

마늘과 양파와 사과를 추천하는데요. 마늘과 양파를 수시로 간식으로 먹기는 어려우니 사과를 추천드려요.